RUTA LAGARES RUPESTRES Y BODEGA AS BARROCAS

la experiencia de una ruta

Oímbra es el municipio de Galicia que posee más lagares rupestres documentados, se trata de estructuras labradas por el ser humano, por lo general, poco conocidas y muy simples, relacionadas con las formas más arcaicas de elaboración de vino. De datación imprecisa hasta el momento, los estudos científicos desarrollados hasta hoy apuntan a un origen medieval, cuando pequeños viticultores hacían el vino entre las viñas, no en las bodegas como ocurre, probablemente, desde los siglos XVII y XVIII. Cuenta con una ruta señalizada, en la que se puede conocer de primera mano un lagar reconstruido (Xan Preto) y el Ayuntamiento de Oímbra también ofrece la posibilidad de realizar rutas programadas, previo contacto con el mismo que permitirá visitar la bodega das Barrocas (centro de recepción de la ruta).